寶寶對(duì)食物口味的喜好，大多是從小養(yǎng)成的。若喜歡吃重口味食物，如甜食，容易造成蛀牙、肥胖及偏食習(xí)慣;有太多調(diào)味料食物，則鈉的攝取量過(guò)多，易使血壓較高，對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。因此從小養(yǎng)成均衡營(yíng)養(yǎng)、不偏食的習(xí)慣，寶寶才能健康成長(zhǎng)。

　　哺喂母乳的媽媽，在寶寶4～6個(gè)月大、咀嚼吞咽功能逐漸成熟時(shí)，可逐漸開(kāi)始給寶寶添加輔食。一開(kāi)始的輔食添加很重要，會(huì)左右將來(lái)寶寶的飲食習(xí)慣。

　　哪些食物屬于重口味

　　對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，哪些食物是屬于重口味的食物呢?生鮮食物中，有些食物含有特殊的氣味，如大蒜、洋蔥等。這些食物在未加任何調(diào)味料的烹煮下，可能就會(huì)產(chǎn)生一些較重的氣味，因此對(duì)寶寶而言，就可稱之為重口味食物。除去那些會(huì)產(chǎn)生特殊氣味的食物，大多數(shù)的生鮮食材，在經(jīng)過(guò)調(diào)味料的烹煮后，無(wú)論是為了增加咸味的鹽、醬油、蠔油或是增加口感的甜辣醬、番茄醬，甚至是辣椒醬等，凡是加入了調(diào)味品的食物，對(duì)小寶寶而言也都是重口味食物。

　　那市售的加工食品呢?

　　不用說(shuō)，對(duì)寶寶而言，也屬重口味食物。因?yàn)榧庸な称吩谄渲圃爝^(guò)程中，大多都會(huì)加以鹽調(diào)味，因此，也屬重口味食物。

　　由上述可知，對(duì)成人而言，添加了調(diào)味品的一般口味食品，對(duì)寶寶而言，就是重口味食物了。因?yàn)樾殞毜奈独偕形窗l(fā)育完全，感受性較強(qiáng)，對(duì)我們而言有一點(diǎn)點(diǎn)口味的食物，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)就是口味重的食物了。

　　重口味食物影響寶寶健康

　　一般而言，對(duì)剛開(kāi)始添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，酸甜苦辣4個(gè)口味中，他們會(huì)較偏愛(ài)甜的口味，而對(duì)于爸媽所添加的輔食，并不會(huì)特別喜歡或討厭某些食物，他們一般是全盤接收的，就看父母給他們什么食物了。如果您的寶寶在吃輔食時(shí)，對(duì)某些食物有排斥的情形，那可能要先思考，您先前所給的食物是否添加了調(diào)味料，養(yǎng)成了寶寶的重口味，導(dǎo)致寶寶不吃較清淡的食物呢?

　　從小就喜歡吃重口味，長(zhǎng)大后口味是會(huì)越吃越重的，調(diào)味料也會(huì)越加越多。調(diào)味料中多含有鈉，而鈉的攝取量過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血壓較高的情形。寶寶的生理系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，在還小時(shí)就攝取那么多的鈉鹽，會(huì)對(duì)他們的腎臟造成過(guò)多負(fù)擔(dān)，因?yàn)殁c的排泄主要是由腎臟排出的。

　　再者，食品添加物中的糖若吃太多，容易養(yǎng)成寶寶以后喜歡吃甜食的習(xí)慣。喜歡吃甜食的影響可就更多了，可能會(huì)造成蛀牙;含糖食物通常熱量也較高，會(huì)給人體帶來(lái)過(guò)多的熱量，造成寶寶肥胖;寶寶喜歡吃甜食而不喜歡吃正餐，就會(huì)造成偏食;而甜食吃多了，血中的糖分多，胰島素就要大量分泌來(lái)降低血中的糖分，就會(huì)對(duì)胰臟造成負(fù)擔(dān)，甚至造成糖尿病。因此，寶寶養(yǎng)成吃重口味的習(xí)慣，是沒(méi)有好處的。

　　5方法糾正寶寶重口味

　　1.寶寶喜歡吃重口味食物，最常發(fā)生在開(kāi)始吃輔食之后，一開(kāi)始沒(méi)有注意所添加的食品調(diào)味料，之后寶寶就會(huì)挑食，只選較有味道的食物吃。因此，從一開(kāi)始給寶寶食用輔食時(shí)，父母就應(yīng)好好注意了。還有在寶寶要上幼兒園時(shí)，由于餐點(diǎn)的口味不是父母能決定的，所以很容易影響孩子的飲食習(xí)慣。

　　2.家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶喜歡吃重口味時(shí)，應(yīng)先謹(jǐn)慎為寶寶選擇輔食，明白用了哪些食材，烹調(diào)時(shí)加了什么調(diào)味料等。先找出養(yǎng)成寶寶喜歡重口味的原因，并應(yīng)馬上有所警覺(jué)，而非讓寶寶依照目前的方式繼續(xù)食用。

　　3.口味是會(huì)養(yǎng)成的，可以越吃越重，當(dāng)然也可逆向操作，讓寶寶回到清淡的口味。方法是要循序漸進(jìn)的，突然給寶寶完全不加調(diào)味料的食品，他只會(huì)拒絕食用。因此，應(yīng)該慢慢來(lái)，慢慢減少調(diào)味料的用量，讓寶寶慢慢適應(yīng)?；蚴窃诮o予輔食前，先給予寶寶開(kāi)水，使寶寶的口腔中沒(méi)有之前的食物味道的殘留，保持味覺(jué)敏感度，再讓他食用食物。

　　4.避免食用加工品。大多數(shù)加工品為了延長(zhǎng)保存期限，會(huì)使用較多的鹽、糖及其他調(diào)味料。單獨(dú)食用這些加工品時(shí)攝取量會(huì)更多。

　　5.使用具有特殊氣味的調(diào)味料會(huì)增加食物的適口性。許多食物具有特殊的香氣，像蔥、香菜、八角等，在烹煮食物時(shí)可適當(dāng)加入，以增加食物的香氣，改善口感。