肉蓉玉米羹味道鮮美，那么它的做法是怎樣的呢?下面一起來看看吧。
主料：牛肉100克，玉米1聽，鮮牛奶100克
配料：精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個，熟豬油20克，水淀粉30克
做法
1.牛肉理去筋洗干凈，剁成細(xì)末。
2.雞蛋磕在小碗內(nèi)打爛備用。
3.炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱，放牛肉末炒散。
4.加水(500克)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米，燒沸時，即下水淀粉推勻。
5.再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動，淋完推勻盛大碗內(nèi)即成。
2021-07-20
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