專(zhuān)家建議，香蕉若在12℃以下的環(huán)境中貯存，會(huì)發(fā)黑、腐爛。所以香蕉不能放在冰箱里。

　　為什么香蕉不能放在冰箱里保存?

　　香蕉屬于熱帶水果，熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱里，果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，這種情況水明水果凍壞了。凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分被破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開(kāi)始腐爛。

　　香蕉不能放在冰箱里，那么香蕉怎么保存好?

　　1、像香蕉一樣的熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏;

　　2、如果一定要把香蕉放在冰箱里，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。

　　3、未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，最好別放入冰箱中。否則，不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛。

　　4、熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

　　5、大家可以把香蕉吊起來(lái)，不要放在籃子里，這樣保存的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)哦，不信試試看。

　　專(zhuān)家建議，香蕉常溫保存就可以了，一次不要買(mǎi)太多，香蕉是比較容易壞的水果，愛(ài)吃香蕉的女性朋友要注意咯。