下面為大家介紹兒童營(yíng)養(yǎng)菜之玉米番茄盅的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過(guò)程。

　　原料：

　　雞蛋2個(gè)、小個(gè)字番茄2個(gè)、甜玉米半個(gè)。

　　做法：

　　1、番茄挑選個(gè)子小的，大小基本相同的，洗干凈，對(duì)切開(kāi)，挖去瓤，瓤可以生吃掉，或者可以等會(huì)炒進(jìn)雞蛋里，也可以用來(lái)燒其他的菜;

　　2、雞蛋在碗中打散，加1小勺鹽調(diào)味，想要雞蛋很嫩的話可以加1小勺清水;

　　3、將生的甜玉米取下來(lái)，或者燒熟可再取下來(lái)也可以，如果是生的，等會(huì)再炒雞蛋之前先將玉米粒炒個(gè)1分鐘即可;

　　4、鍋燒熱，鍋中放油，油冒輕煙后倒入蛋液，用筷子迅速劃散，看到?jīng)]有液體了迅速關(guān)火，將熟玉米倒入，拌勻，(如果之前雞蛋中沒(méi)放鹽，這時(shí)候放也可以的)然后用勺子將玉米雞蛋兜到番茄小碗中，最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)蔥綠裝飾下，就可以了。趁熱吃。

　　小朋友建議吃1個(gè)雞蛋的量就可以了。