逛菜市場,會發(fā)現(xiàn)越來越多的菌菇品種,如今還出來一些海鮮菇,蟹腿菇。沒辦法一一嘗過,干脆一次選個五六種做個雜菇煲,即營養(yǎng)美味,又滿足了俺們“饕客”的虛榮心。選個漂亮的西紅柿當作容器,用橄欖油將雜菇炒好放入其中,滿口的鮮甜又夾雜著番茄酸酸甜甜的滋味,迅速打開了困倦的胃口,喚醒沉睡中的味蕾。
以我們家每天消耗數(shù)個番茄的速度來說,這樣的吃法更是過癮。寶貝也別跟老媽爭搶哦,有我的美味,就永遠有你的美味哦。
原料:
番茄、草菇、金針菇、平菇。
做法:
1、將番茄頂部切斷,挖出部分肉,然后蓋入碗中放微波爐中火一分鐘;
2、將所有菇類切碎塊,然后開水汆燙;
3、鍋入橄欖油,將雜菇迅速翻炒幾秒,然后放入番茄中;
4、鍋內留有余油將金針菇炒熟,然后平鋪在雜菇上,薄荷裝飾即可享用啦。
2021-07-20
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