花生燉豬蹄

花生燉豬蹄的做法 花生燉豬蹄怎么做

　　原料：豬蹄、花生、枸杞、蔥姜、鹽、紹酒、雞精、胡椒粉。

　　做法：

　　1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用;

　　2、鍋中做開(kāi)水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開(kāi)烹入紹酒，改小火燉1小時(shí);

　　3、開(kāi)蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘;

　　4、加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗。

　　小貼士：

　　想要豐胸的美女大多數(shù)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，好吃解饞外外帶養(yǎng)顏豐胸，豬蹄富含膠原蛋白，如今這膠原蛋白的身價(jià)可不是一般，其營(yíng)養(yǎng)功效已經(jīng)被那些個(gè)營(yíng)養(yǎng)素專(zhuān)家們炒作成天價(jià)的養(yǎng)顏圣品。當(dāng)然這道菜中的花生也絕不是陪襯，其富含維生素E，真真是小食材大作用，豐胸的功效不在豬蹄之下，另外就是在煮花生仁時(shí)，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來(lái)的花生就不會(huì)變黑了，最關(guān)鍵的是在做這道菜的時(shí)候千萬(wàn)不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補(bǔ)血的佳品。