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辣椒炒黃鱔的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：calvb 2013-04-19 15:06

　　黃鱔能補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋骨，去風(fēng)濕，止血，是藥膳的好材料，現(xiàn)在來看看辣椒炒黃鱔的做法。

辣椒炒黃鱔
辣椒炒黃鱔

　　材料

　　黃鱔1條，青椒2個(gè)，紅辣椒1個(gè)，姜適量，蒜適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量，胡椒粉適量，鹽適量

　　做法

　　1.將黃鱔去骨，切段。

　　2.汆水待用。

　　3.將辣椒椒切好。

　　4.起油鍋，爆香姜蒜紅椒。

　　5.下黃鱔翻炒。

　　6.青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒變色后溜入適量了水。

　　7.起鍋前用鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味

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