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蒜苗的做法 怎么做紅椒蒜苗炒煎豬肉

深圳查查吧 作者：劉爐佘 2013-04-25 16:37

   　蒜苗的做法有哪些呢?怎么做紅椒蒜苗炒煎豬肉好吃?下面就為大家詳細(xì)講解關(guān)于紅椒蒜苗炒煎豬肉的做法。

紅椒蒜苗炒煎豬肉
紅椒蒜苗炒煎豬肉

　　材料

　　豬肉(帶點(diǎn)肥肉)，蒜苗，干紅辣椒，老抽，泰式甜辣醬，韓國辣椒醬，白胡椒粉，白芝麻，鹽

　　做法

　　1、 蒜苗折成段，洗凈。

　　2、 干紅辣椒切絲。

　　3、 腌肉：放少許醬油、鹽、兩匙辣椒醬、少許泰式甜辣醬，撒少許胡椒粉，拌勻，腌制10分鐘左右。

　　4、鍋中放清水，少許鹽及油，蒜苗入鍋焯，燒開后撈出沖涼水，待用。

　　5、鍋中放少許油，腌好的肉如果煎，表面稍稍有點(diǎn)焦焦的。

　　6、放蒜苗，1匙辣椒醬，拌炒。

　　7、放入干辣椒絲拌炒，出鍋前撒上少許白芝麻即可。

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