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鰻魚的做法之烤鰻魚雞蛋卷

深圳查查吧 作者：李豆社 2013-04-25 17:27

　　烤鰻魚雞蛋卷的做法詳細(xì)介紹,教您烤鰻魚雞蛋卷怎么做,現(xiàn)在就跟著以下步驟來學(xué)著做吧。

烤鰻魚雞蛋卷
烤鰻魚雞蛋卷

　　材料

　　主料：雞蛋6個?？决狋~若干

　　做法

　　1.雞蛋里加鹽，雞湯粉，和砂糖調(diào)味，打散備用

　　2.烤鰻切成粗條，備用

　　3.平底鍋內(nèi)均勻的涂上一層油，開中火燒熱

　　4.在平底鍋內(nèi)加入少許蛋液，用料理筷轉(zhuǎn)圈攪拌以防粘底燒焦。并在一邊放入一些烤鰻魚條

　　5.用鍋鏟在一邊將蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同樣轉(zhuǎn)圈攪拌。然后再從一邊卷起。

　　6.可反復(fù)卷幾次，卷成粗卷

　　7.冷卻定型后，切塊裝盤即可

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