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十香鹵牛肉的做法

深圳查查吧 作者：侯司復(fù) 2013-05-03 15:27

　　鹵牛肉的做法是怎樣的呢?十香鹵牛肉又是怎么做的?下面就一起來(lái)學(xué)著做吧。

十香鹵牛肉
十香鹵牛肉

　　材料

　　八角，茴香，香葉，辣椒，白扣，桂皮，干姜，砂仁，桂枝，加飯酒，牛小腱帶筋

　　做法

　　1.將所有的香料放在水中滾開(kāi)。

　　2.放入牛腱子，大火燒開(kāi)見(jiàn)滾后，撇出泡沫。

　　3.蓋上蓋子小火燉爛，加黃酒鹽，糖，醬油少許。

　　4.大火收汁即可。

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