剁椒雞蛋炒苦瓜的做法是怎樣的呢?欲知詳情，請看以下步驟介紹。
材料
苦瓜半條，雞蛋2個，剁椒，料酒，鹽，雞精
做法
1.將苦瓜洗凈，去瓤，切成小粒。
2.雞蛋打散，剁椒剁碎。
3.將苦瓜粒，剁椒放入雞蛋液中，加適量鹽，料酒，雞精攪拌均勻。
4.下熱油鍋，炒熟即可。
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