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豆腐魚丸湯的做法有哪些

深圳查查吧 作者：utzkm 2013-05-08 16:47

　　豆腐魚丸湯的做法有哪些，怎么做好吃，現(xiàn)在就具體來看看它是怎么做的吧。

豆腐魚丸湯
豆腐魚丸湯

　　材料

　　豆腐、魚丸、青菜、豬肉、蔥、料酒、雞精、鹽、食用油、芡粉

　　做法

　　1、豬肉切絲，用鹽、料酒適量拌勻腌制5~10分鐘。

　　2、然后將豆腐和魚丸入鍋加水、少量鹽(注：老豆腐應(yīng)煮至發(fā)透，嫩豆腐煮至滾開即可)。

　　3、再將腌制的肉絲倒入，放入青菜開鍋燒滾。

　　4、加雞精、蔥花，倒上芡粉汁燒一下即可出鍋。

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