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酸辣粉的做法詳細介紹

  酸辣粉怎么做好吃呢?它的做法是怎樣的?現在為大家詳細介紹。

酸辣粉
酸辣粉

  材料

  紅薯粉絲,生抽,米醋,鹽,雞精,白糖,麻油,紅辣椒油,白芝麻,白胡椒粉,濃縮雞汁,炸酥花生黃豆,香菜,蔥

  做法

  1.5勺生抽、8勺米醋,一點點鹽、雞精、麻油、白芝麻、白胡椒、紅辣椒油和一小勺白糖,放大碗里,放點濃縮雞汁,沖入半碗開水調勻

  2.紅薯粉絲用冷水泡軟后,鍋中水燒開,放入紅薯粉絲,煮1分鐘左右撈出,瀝干水分放入調料碗中,表面放炸酥的花生和黃豆,切碎的香菜、蔥,吃時拌勻即可

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