雞腿怎么做好吃，它的做法有哪些，下面來(lái)看看石鍋土豆雞塊的詳細(xì)做法吧。
材料：雞腿3個(gè)、土豆1個(gè)、青椒2個(gè)、洋蔥半個(gè)、干辣椒10克、桂皮5克、八角2個(gè)、生姜10克、大蒜15克
做法：
1、雞腿洗凈切大塊;土豆去皮切厚片;青椒洗凈切段;洋蔥切塊;生姜、大蒜去皮切片。
2、鍋中放入適量油加熱，放入土豆片炸至表面焦黃。
3、鍋中放入適量油加熱，放入切好的雞塊煎炸至表面焦黃。
4、鍋中放入兩湯匙油，倒入干辣椒段、桂皮、八角、郫縣豆瓣、油辣椒放入小火炒香，先放入洋蔥翻炒至透明，然后放入炸好的雞塊和青辣椒翻炒入味。
5、最后放入炸好的土豆片，淋蠔油增香即可。
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