雞柳的做法有哪些，怎么做好吃，下面就來(lái)看看檸檬姜汁鐵板雞柳做法介紹。

檸檬姜汁鐵板雞柳

　　主料：雞腿肉六兩，生姜一大塊，檸檬半個(gè)

　　配料：油，鹽，生抽，胡椒粉，料酒適量，糖一大勺，生粉半勺，鐵板一套

　　做法

　　1 、姜用工具擦成姜戎。

　　2、 雞肉切成雞柳，放入1/3的姜戎，適量鹽，生抽，胡椒粉，料酒調(diào)味。最后放入生粉半勺拌勻，腌20分鐘以上。

　　3、 剩下的姜戎跟兩大勺料酒，一大勺生抽，一大勺糖和半個(gè)檸檬的檸檬汁混合成調(diào)味汁。

　　4、 鍋?zhàn)酉律僭S油大火燒熱，下入腌好的雞肉。

　　5、 同時(shí)，把鐵板放在另一個(gè)爐子上中火加熱。

　　6 、把雞肉翻面煎成微黃。

　　7 、倒入3中的調(diào)味汁，翻拌均勻。

　　8 、把雞肉連汁倒入鐵板。放上蔬菜做裝飾。