芹菜的做法有哪些，怎么做芹菜干絲好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看是怎么做的。
主料：芹菜1小把，干絲1包，胡蘿卜適量
配料：鹽1茶匙，糖1茶匙，高湯少許
做法
1、原料準備;芹菜摘葉洗凈，切成6CM左右的段;干絲洗凈瀝干備用;胡蘿卜去皮后擦成絲備用;煮鍋燒適量開水，放入芹菜段焯一下水，瀝干備用。
2、另取一炒鍋，油熱后放入小紅椒、蔥段爆香;依次放入胡蘿卜絲、干絲煸炒翻拌一會。
3、再放入焯過水的芹菜段，繼續(xù)翻炒;加入鹽、糖調(diào)味，再放入少許高湯。
4、不要加蓋，煸炒至熟即可出鍋。
2021-07-20
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