鴨血旺有哪些吃法，鮮辣鴨血旺怎么做好吃，現(xiàn)在跟我一起來看看具體介紹吧。
主料：鴨血旺一塊，小蔥七根
配料：泡生姜、泡辣椒、醬油、鹽、白糖、水豆粉、醋、油酥辣椒、味精各適量
做法
1、將血旺切小塊備用，蔥切兩厘米的段或切碎也可，泡生姜辣椒切碎，將醋、味精、豆粉用少量水調(diào)成汁等用。
2、鍋內(nèi)倒油燒七、八分熱，倒入泡生姜辣椒、醬油、白糖小火慢炒約一分鐘，放大半碗水和少許鹽燒沸。
3、將血旺、油酥辣椒入鍋煮約5分鐘，再將醋、味精、豆粉調(diào)成的汁倒入攪勻，加蔥起鍋即成。
2021-07-20
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