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芹菜的做法 醬炒芹菜肉絲怎么做

深圳查查吧 作者：郝佛 2013-07-26 17:14

　　芹菜怎么做，如何做醬炒芹菜肉絲，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

醬炒芹菜肉絲
醬炒芹菜肉絲

　　主料：豬里脊肉、芹菜各適量

　　配料：蔥姜、烤肉醬、甜面醬、鹽、雞精、料酒、生粉各適量

　　做法

　　1、豬里脊肉，切絲，加生粉1茶匙、料酒1小勺、鹽少許，抓勻，腌五分鐘。

　　2、芹菜摘洗凈，切小段。

　　3、熱油鍋，下蔥姜碎，炒香，將里脊倒入，大火炒至肉變色，即可盛出。

　　4、另起油鍋，將芹菜倒入，再倒入炒好的肉絲，加一勺烤肉醬，加一小勺甜面醬，加少許熱水，大火兩分鐘，加少許鹽、雞精調(diào)味，即可。

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