紅薯葉的做法有哪些,怎么做蒜蓉紅薯葉好吃,現(xiàn)在就來看看詳細(xì)做法介紹。
蒜蓉紅薯葉
主料:紅薯葉350g、大蒜3粒
配料:尖椒一個(gè)、生抽15ml、米醋15ml、辣椒油15ml、鹽2g、食用油10ml、白糖1g
做法
1.新鮮的紅薯葉洗凈。
2.將紅薯葉放入燒開的水中焯水,斷生。
3.撈入涼水中拔涼后擠干水份,備用。
4.鍋中放食用油,下蒜末和尖椒碎炒香。
5.倒入米醋、生抽、辣椒油、鹽、白糖拌勻關(guān)火。
6.待鍋稍微涼一些,倒入紅薯葉子,拌勻即可。
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