馬齒莧的做法有哪些，怎么做蒜拌馬齒莧好吃，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
蒜拌馬齒莧
主料：馬齒莧500克
配料：香油、鹽、白糖、醋、大蒜各適量
做法
1.新采回來(lái)的馬齒莧摘洗干凈，鍋中水燒開(kāi)焯燙馬齒莧，焯好后撈出泡涼水，多泡一會(huì)兒這樣能減輕馬齒莧的酸澀味。
2.馬齒莧瀝干水分，攔腰斬?cái)?，大蒜搗成蒜泥。
3.馬齒莧放入容器內(nèi)，放入適量鹽，放入蒜泥，放適量白糖。
4.再放入適量味精，倒入適量白醋，最后放入適量香油拌勻就可以了。
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