雞腿燉土豆怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來講解下它的詳細做法，看看它是怎么做的。
雞腿燉土豆
食材
主料
雞腿 600g
土豆 400g
輔料
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
白糖 適量
做法
1.土豆切快備用
2.雞腿洗凈剁塊備用
3.燒少許水倒入少許料酒倒入雞腿焯一下
4.等雞腿里的血沫浮出即可
5.將雞腿過冷水
6.燒少許油倒入適量白糖融化起沫
7.倒入過水的雞腿和蔥姜和少許料酒
8.翻炒均勻后加入適量水，沒過雞塊即可
9.雞塊里的水開后倒入土豆塊放少許鹽和十三香慢慢燉
10.等汁子收干即可出鍋
2021-07-20
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