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炸蝦仁的做法 如何做炸蝦仁

深圳查查吧 作者：tfwrj 2013-08-31 15:57

　　炸蝦仁怎么做好吃，如何做炸蝦仁，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　炸蝦仁

　　主料

　　蝦仁　500g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　淀粉　適量

　　雞蛋清　1個(gè)

　　味精　適量

　炸蝦仁

　　做法

　　1.將蝦仁洗干凈，加少許鹽、淀粉、味精、一個(gè)蛋清，攪拌均勻。

　　2.在鍋中倒入半鍋油。

　　3.用筷子將蝦仁一個(gè)一個(gè)放入鍋中。

　　4.蝦仁全部掛糊放入油鍋中。

　　5.邊炸邊用筷子翻動(dòng)，注意不要炸糊。

　　6.大約炸5分鐘左右，至蝦仁金黃即可撈出。

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