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咖哩牛肉干做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：calvb 2013-09-10 16:36

　　咖哩牛肉干怎么做好吃,如何做,現(xiàn)在就給大家講解下它的做法.

　　咖哩牛肉干

　　食材

　　純瘦無油牛肉二磅 淡醬油 5大匙 糖 4 大匙 鹽 半小匙 辣椒粉 1大匙 加喱粉 1大匙姜少許 八角少許

　　做法

　　1、純瘦無油牛肉二磅，放入冷水中煮至以筷子插入無血水即可，撈出肉涼后順紋路切薄片.

　　2、將淡醬油、糖、鹽、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放進(jìn)炒鍋中煮滾轉(zhuǎn)小火.

　　3、將肉片放入(2)的醬汁中炒至汁乾后熄火, 要每片肉都沾到醬汁

　　4、肉片排在大烤盤,以華氏350度(攝氏176度)烤8分鐘,肉片翻面再烤8分鐘.

咖哩牛肉干

 

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