怎么做香菇炒豆腐干好吃，如何做，以下是香菇的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
香菇炒豆腐干
主料：香菇300g，豆腐干200g
配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，生姜適量，大蒜適量，紅辣椒適量，醬油適量
做法
1.把香菇洗干凈，去根，在淡鹽水中泡一會(huì)。
2.豆腐干切成小塊，泡好的香菇切丁，紅辣椒和大蒜以及生姜切碎。
3.取平底鍋，加入花生油，等油熱了，加入大蒜和生姜爆出香味。
4.加入紅辣椒爆出香味，加上豆腐干翻炒，加上切丁的香菇一起翻炒。
5.加上適量的醬油、五香粉、鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。
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