怎么做燉茄子好吃,它的做法有哪些,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
食材
主料
茄子 400g
輔料
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
姜 適量
蒜 適量
做法
1.茄子、姜、蒜。
2.把姜蒜切片。
3.把茄子洗凈、掰成塊。
4.起鍋熱油,放入姜片、蒜片炒香。
5.放入茄子塊。
6.翻炒均勻后,烹入生抽。
7.加入適量清水,燒開后中火燉制10分鐘左右。
8.加鹽、味精調(diào)味。
9.出鍋裝盤。
2021-07-20
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