皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看是怎么做的吧。
主料：瘦豬肉60g 皮蛋50g
配料：大米適量 小米適量 姜末適量 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 小蔥末適量
做法
1.將大米洗干凈倒在開水鍋里，小火煮。
2.豬瘦肉切末姜切末備用。
3.豬肉和姜末放碗里加胡椒粉。
4.加點料酒腌制一會兒。
5.皮蛋用線分割成小塊。
6.見到大米開花了加入洗干凈的小米煮5分鐘。
7.然后加入豬肉末煮3分鐘。
8.最后加入皮蛋塊煮2分鐘。
9.撒上小蔥末關(guān)火。
10.加適量鹽攪拌均勻即可。
2021-07-20
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