排骨的做法有哪些，怎么做芝香排骨好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
主料：排骨800克，焙煎芝麻口味沙拉汁適量
配料：姜 蒜 小紅辣椒 白芝麻 蒜苗 生抽 老抽 料酒各適量
做法
1.將各種主料準(zhǔn)備好。
2.排骨冷水下鍋，煮出血水后撈出控干。
3.姜、蒜、辣椒切小片。
4.用適量生抽、老抽、料酒、芝麻口味的沙拉汁調(diào)配成一碗醬汁。
5.鍋里燒熱油，爆香姜、蒜、辣椒，然后放入排骨翻炒。
6.炒至排骨微微焦黃后淋入醬汁，爆炒出香味。
7.兌入適量清水，大火燒開后用小火慢燉。
8.燉至排骨酥軟后，大火收汁，出鍋前撒上白芝麻和蒜苗即可。
2021-07-20
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