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香酥雞腿怎么做 雞腿的做法大全

  雞腿的做法有哪些,怎么做香酥雞腿好吃,現(xiàn)在就來(lái)教大家做客家鹽焗雞腿,一起來(lái)學(xué)著做吧。

  材料

  主料:雞腿600克

  調(diào)料:姜15克,大蔥15克,花椒15克,黃酒25克,鹽30克,椒鹽10克,植物油50克

  做法

  1、雞腿洗凈,用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻。

  2、將腌漬過(guò)的雞腿上籠蒸約15分鐘取出,揀去蔥、姜、花椒。

  3、炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時(shí),將雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤(pán),撒上花椒鹽即成。

香酥雞腿
香酥雞腿
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