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骨頭湯的做法 紫菜蝦米豬骨湯如何做

深圳查查吧 作者：于桿木 2013-12-09 16:07

　　紫菜蝦米豬骨湯怎么做好吃，它的做法是怎樣的?以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　紫菜蝦米豬骨湯

　　材料

　　干紫菜：20克(或一盤)豬脊骨：500克蝦米：一撮姜：3片蔥：1條水：8碗(3-4人份)

　　做法

　　1. 紫菜用清水泡至軟，中間換水一次;

　　2. 蝦米洗凈，用清水稍加浸泡;蔥洗凈切蔥花;

　　3. 豬脊骨洗凈斬大塊，汆水撈起沖凈;

　　4. 煮沸清水，放入豬骨、蝦米和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，放紫菜再煲半小時(shí)，下蔥花和鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：

　　健腦補(bǔ)益，滋陰養(yǎng)腎，潤(rùn)發(fā)生肌，降壓抗癌，提高機(jī)體免疫力。

紫菜蝦米豬骨湯
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