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基圍蝦的做法 怎么做油爆基圍蝦

深圳查查吧 作者：vlink 2013-12-24 15:45

　　油爆基圍蝦怎么做，如何做好吃，以下是基圍蝦的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　油爆基圍蝦

　　材料

　　主料：基圍蝦

　　輔料：蔥，姜，料酒，醬油，鹽，味精，糖

　　做法

　　1、基圍蝦洗凈，修剪頭和足，用刀在背部縱向剖開(kāi)，洗凈腸泥。

　　2、鍋入油，下姜片爆香后放入基圍蝦炒至全變紅，加料酒、醬油、糖，加水，蓋上鍋蓋;

　　3、待收汁略?xún)z稠時(shí)加鹽、味精，翻炒后盛出，撒蔥花。

油爆基圍蝦

 

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