生菜的做法有哪些，怎么做雞肉卷好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　雞肉卷

　　食材明細(xì)

　　高筋面粉50克

　　雞柳 適量

　　黃瓜 適量

　　生菜 適量

　　雞蛋 2個(gè)

　　黑胡椒粉 1茶勺

　　食鹽 1茶勺

　　番茄醬 適量

　　沙拉醬 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好面粉。

　　2. 準(zhǔn)備好配菜。

　　3. 面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的鹽，慢慢調(diào)入適量清水，攪拌成中度濃綢的面糊。(用筷子攪拌后，提起筷子，面糊能成直線一樣滑落就可)

　　4. 生菜用涼白開(kāi)洗凈，瀝干水份,黃瓜洗凈切成條。

　　5. 雞蛋磕入碗中拌勻后攤成蛋皮，再切成絲。

　　6. 蛋卷模先小火兩面預(yù)熱，然后舀入一勺面糊。

　　7. 蓋上蓋子，扣好柄扣，兩面各烤1分鐘左右。

　　8. 烤好的面餅趁熱取出。

　　9. 把餅皮放在一個(gè)較大的盤(pán)子里，抹上一層番茄醬。

　　10. 放上蛋皮和雞柳。

　　11. 放上黃瓜和生菜。

　　12. 在擠上適量沙拉醬，把配菜壓緊，卷起來(lái)。