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椒鹽皮皮蝦怎么做 皮皮蝦的做法

深圳查查吧 作者：宋性板 2014-01-03 17:41

　　椒鹽皮皮蝦怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的詳細(xì)做法，來學(xué)著做吧。

　　椒鹽皮皮蝦

　　食材明細(xì)

　　皮皮蝦一斤

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　椒鹽 適量

　　黑胡椒粉 適量

　　做法

　　1. 皮皮蝦放在清水里洗凈，瀝干水分。

　　2. 蔥切段、姜切片、蒜拍碎

　　3. 鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱

　　4. 倒入瀝干水的皮皮蝦

　　5. 油炸30s后全部撈出

　　6. 再開大火，將油溫重新加熱到八成熱，將之前撈出的皮皮蝦復(fù)炸1分鐘撈出備用

　　7. 鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香

　　8. 倒入事先炸好的皮皮蝦

　　9. 依個(gè)人口味加入椒鹽

　　10. 黑胡椒粉，翻炒均勻后即可出鍋

椒鹽皮皮蝦

 

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