豬手黃豆湯怎么做好吃,如何做,以下是它的具體做法介紹,一起來看看阿。
豬手黃豆湯
食材
主料
豬手 400g
黃豆 200g
輔料
八角 適量
鹽 適量
姜 適量
香菜 適量
做法
1.買回來的豬手,洗干凈。
2.黃豆洗干凈。
3.把豬手用水焯一下(5分鐘左右),去腥味,撈出,中間切一刀,備用。
4.把豬手和黃豆放入高壓鍋中,加姜片和八角。
5.填半鍋水,沒過豬手即可。
6.蓋上高壓鍋蓋,中火高壓20分鐘。
7.20分鐘后,高壓鍋排氣,開鍋蓋,將豬手撈出,切大塊。
8.將豬手和黃豆湯裝碗,撒少許鹽和香菜即可。
2021-07-20
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