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四季豆的做法 怎么做四季豆茄汁魚面

深圳查查吧 作者：upirr 2014-01-17 17:35

　　怎么做四季豆茄汁魚面，如何做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　四季豆茄汁魚面

　　食材明細(xì)

　　四季豆200克

　　西紅柿1個(gè)

　　干魚面8片

　　杭椒 少許

　　姜 適量

　　油 1茶匙

　　鹽 少許

　　蒜 2瓣

　　胡椒 少許

　　做法

　　1. 四季豆撕去老筋，洗凈、切段

　　2. 魚面提前用涼水泡發(fā)好

　　3. 西紅柿洗凈、切桔瓣、撕去皮;姜切絲

　　4. 杭椒切絲，姜、蒜切粒

　　5. 鍋中水燒開，下四季豆焯至八分熟，撈起、過涼水備用

　　6. 鍋中油燒熱，爆香姜絲，下西紅柿翻炒成汁

　　7. 倒入焯好的四季豆翻炒

　　8. 倒入杭椒，加入鹽、胡椒翻炒均勻

　　9. 下魚面翻炒，調(diào)味即可

四季豆茄汁魚面

 

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