黑木耳的做法有哪些，怎么做涼拌黑木耳好吃?以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
涼拌黑木耳
食材明細(xì)
黑木耳適量
紅黃彩椒 適量
蒜 適量
蔥 適量
生抽 適量
醋 適量
鹽 適量
糖 適量
麻油 適量
做法
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 將干木耳用水泡發(fā)后摘洗干凈。
3. 用開(kāi)水綽燙一下。
4. 綽燙后過(guò)一下涼開(kāi)水，以保持木耳的爽脆口感。
5. 將紅黃彩椒切小丁，生抽、醋、鹽、糖、麻油調(diào)成調(diào)味汁待用。
6. 將調(diào)味汁倒在黑木耳里拌勻即可。
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