洋蔥營養(yǎng)非常豐富，用途多，吃法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“洋蔥要怎樣涼拌才好吃 搭配黑木耳超入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下洋蔥要怎樣涼拌才好吃：

　　材料：黑木耳，洋蔥，柿子椒，紅椒，食鹽，醋，花椒，干辣椒，生抽，植物油等

　　步驟：

　　1.洋蔥，青紅椒洗凈切絲;木耳過滾水焯一下

　　2.鹽，生抽，醋兌勻

　　3.把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味

　　4.把木耳，洋蔥，青紅椒和第二部調(diào)好的料汁攪勻

　　5.倒入煸香的油，翻均勻即可

　　以上主要介紹了洋蔥要怎樣涼拌才好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于洋蔥的相關(guān)知識。

　　吃洋蔥有什么好處

　　預(yù)防感冒

　　洋蔥微辣性微溫，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，可以預(yù)防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。

　　開胃助消化

　　洋蔥含有一種叫姜辣素的成分，這種成分可以刺激胃酸分泌、增進食欲，促進消化。

　　降血糖

　　洋蔥中含有甲苯磺丁脲，它可以促進胰島B細胞分泌胰島素，并能抑制肝糖原分解和糖原異生，降低血糖，用于治療2型糖尿病。

　　解油膩

　　做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

　　洋蔥不能和什么一起吃

　　魚

　　洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。

　　蝦

　　洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。

　　蜂蜜

　　洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致眼睛失明。

　　海帶

　　洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。

　　以上就是關(guān)于：“洋蔥要怎樣涼拌才好吃 搭配黑木耳超入味”的分享，希望對你有幫助。

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