豆腐怎么做好吃，如何做脆皮豆腐，下面是它的具體做法介紹，來看看吧。
脆皮豆腐
食材明細
豆腐一塊
地瓜粉 一大勺
淀粉 一大勺
亨氏 番茄沙司 一勺
醬油 兩勺
糖 一小勺
香油 一小勺
大蒜 兩瓣
剁椒 少許
做法
1. 豆腐一塊。
2. 將豆腐切成小塊用鹽水浸泡30分鐘。
3. 取一個保鮮袋裝入地瓜粉和淀粉混合，將豆腐塊放入袋中來回晃動幾下，使每塊豆腐都沾上干粉，放置2—3分鐘使干粉固定在豆腐上。
4. 鍋里加油燒熱，放入豆腐塊炸至金黃色撈出。
5. 用廚房紙吸油后裝盤即可。
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