多寶魚的做法有哪些?怎么做豉汁多寶魚吃，下面就來介紹下它的做法，一起來看看吧。
豉汁多寶魚
食材明細
多寶魚適量
植物油 適量
豆豉 適量
香蔥 適量
香菜 適量
蒸魚豉油 適量
姜 適量
料酒 適量
做法
1. 食材：多寶魚 蔥姜 蒸魚豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜
2. 多寶魚去除內(nèi)臟洗凈，在魚身上劃幾刀
3. 加料酒鹽腌制10分鐘。
4. 把蔥姜洗凈切絲，香菜洗凈切末
5. 在盤子上墊一些蔥段，放上多寶魚，撒上些蔥姜絲。
6. 放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右，出鍋倒掉湯汁及蔥姜絲
7. 熱鍋涼油加豆豉炒出香味
8. 加剁椒翻炒出香味，
9. 澆在多寶魚上，再倒上蒸魚豉油撒上香菜末即可
2021-07-20
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