干貝的做法有哪些，怎么做干貝芙蓉蛋好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來學(xué)著做吧。
干貝芙蓉蛋
食材明細(xì)
雞蛋60g
干貝10g
食鹽 2g
做法
1. 準(zhǔn)備好所有的材料。干貝用溫水浸泡上10分鐘。
2. 把泡發(fā)了的干貝隔水蒸15分鐘，蒸熟為止。
3. 將雞蛋打散，越散越好。
4. 在雞蛋里面加入適量的水，攪拌均勻。成雞蛋液。
5. 用篩子過濾雞蛋液。
6. 這個時候干貝已經(jīng)蒸好，拿出備用。
7. 在有雞蛋液的碗上面叩一個碗。上鍋蒸10分鐘，取出，將蒸好的干貝撒在上面即可。
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