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芹菜的做法 怎么做芹菜炒魷魚

深圳查查吧 作者：方泓出 2014-02-26 17:20

　　芹菜炒魷魚怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　芹菜炒魷魚

　　食材明細(xì)

　　大魷魚頭一斤

　　芹菜一把

　　姜 一塊

　　蔥 兩根

　　鹽 適量

　　味精 適量

　　生抽 適量

　　老抽 適量

　　做法

　　1. 將魷魚頭洗凈，芹菜去頭去葉洗凈，蔥姜洗凈備用

　　2. 將魷魚頭切段，在每小段魷魚的魷魚上劃幾刀(不要切段)，將芹菜，姜切好

　　3. 鍋放少許油燒熱，放入蔥白和姜翻炒至蔥白微黃，倒入切好的魷魚，翻炒，加入鹽、生抽、老抽適量，翻炒2分鐘

　　4. 加入切好的芹菜，翻炒一分鐘，加入適量的味精

　　5. 裝盤，出鍋啦

芹菜炒魷魚

 

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