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怎么做阿膠紅棗糖水 阿膠的吃法

  怎么做阿膠紅棗糖水好吃,如何做,以下是阿膠的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。

  阿膠紅棗糖水

  食材明細(xì)

  阿膠1塊

  紅棗 適量

  枸杞 適量

  水 適量

  白糖 適量

  做法

  1. 準(zhǔn)備好原料。

  2. 紅棗、枸杞洗凈瀝干。

  3. 將隔水燉盅準(zhǔn)備好,放入阿膠加1碗半水,高火煮開。

  4. 手拿筷子不停攪拌著,防止阿膠塊粘在燉盅里。

  5. 慢慢的,阿膠熔于水,用隔水燉盅熔得比較慢,建議可用砂鍋會比較快,不過各有各的好處,燉盅燉出來的阿膠比較潤,較不易上火。

  6. 阿膠溶化后,放入紅棗、枸杞。

  7. 蓋上鍋蓋,高火煮開后轉(zhuǎn)低火燉足1個小時。

  8. 時間到,打開鍋蓋,倒入1湯勺白糖,攪拌勻即可。

阿膠紅棗糖水

 

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