臘肉的做法有哪些,怎么做酸豆角臘肉好吃,下面就來介紹下它的詳細做法。
酸豆角臘肉
食材明細
臘肉適量
酸豆角適量
剁椒 適量
紅辣椒 適量
蒜末 適量
姜末 適量
蔥花 適量
雞粉 適量
做法
酸豆角用溫水稍泡片刻,撈出切成小段。
2. 臘肉洗凈,切片;蔥姜蒜切碎備用。
3. 鍋置火上少許油燒熱,將臘肉炒香,肥肉部分炒至透明色。
4. 加入姜蒜末炒香。
5. 加入剁椒、酸豆角炒香,炒2分鐘左右。
6. 加適量雞精炒勻、關(guān)火撒上蔥花即可。
2021-07-20
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