油菜的做法有哪些，怎么做香菇油菜餡餅好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　香菇油菜餡餅

　　食材明細(xì)

　　面粉500克

　　肉餡適量

　　香菇適量

　　油菜適量

　　白糖 適量

　　橄欖油 適量

　　酵母 適量

　　精鹽 適量

　　雞精 適量

　　做法

　　1. 油菜摘去根部、老葉，洗凈切成碎末。

　　2. 香菇洗凈切成小丁備用。

　　3. 準(zhǔn)備好肉餡，把切好的油菜和香菇丁放到肉餡中，加入適量的橄欖油。

　　4. 加入適量的精鹽。

　　5. 加入適量的雞精拌勻即可。

　　6. 酵母用適量的水溶解。

　　7. 面粉里加入適量的白糖。

　　8. 加入一點(diǎn)橄欖油。

　　9. 把溶解好的酵母水倒入面粉中。

　　10. 再加入適量的清水。

　　11. 把面粉拌成面絮狀。

　　12. 把面絮揉成光滑的面團(tuán)。

　　13. 蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵。

　　14. 發(fā)酵好的面團(tuán)。

　　15. 把發(fā)酵好的面揉勻揉光滑。

　　16. 把面團(tuán)搓成長(zhǎng)面劑子，然后分割成若干小份。

　　17. 取一份搟成元面皮。

　　18. 在面皮的中間放上餡料。

　　19. 像包包子一樣，收好口。

　　0. 包好的餅胚口朝下壓扁。

　　21. 全部包好后放到一邊發(fā)酵一會(huì)兒。

　　22. 平鍋加熱，加入少許的油，把餅胚放到鍋中烙一會(huì)兒，變成金黃色時(shí)候，翻過(guò)來(lái)烙另一面。

　　23. 蓋上鍋蓋，小火慢慢烙，直到烙熟。