荸薺的做法有哪些，怎么做銀耳荸薺湯，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法，一起來看看吧。
銀耳荸薺湯
食材明細
荸薺適量
銀耳適量
紅棗 適量
冰糖 適量
做法
1. 準備好材料：荸薺、銀耳、紅棗、冰糖。
2. 開始煮甜湯之前先完成以下步驟：1、銀耳浸泡至發(fā)軟，然后清洗干凈，去掉黃蒂，摘成小朵。2、荸薺洗凈，削去外皮。3、紅棗洗凈備用。
3. 把去皮的荸薺切成小塊兒。
4. 將撕好的銀耳，荸薺小塊，紅棗和冰糖一起放入鍋中，加入適量的水，準備開火。
5. 大火燒開后，轉小火煮30分鐘即可。
6. 定完時，別忘蓋上蓋子，并且要留一條縫出出氣……要不湯會溢出去。
7. 大功告成
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