怎么做蝦仁花菜好吃，如何做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
蝦仁花菜
食材明細(xì)
花菜200克
雞蛋1個(gè)
蝦仁100克
鹽 2克
胡椒粉 適量
淀粉 適量
雞精 少許
植物油 50克
做法
1. 準(zhǔn)備的材料。
2. 花菜掰成小朵洗凈，雞蛋打入碗中加胡椒粉和鹽打勻。
3. 蝦仁洗凈瀝干水加鹽、胡椒粉、生粉拌勻腌15分鐘。
4. 鍋中水開焯花菜8分熟撈出過涼水。
5. 鍋中倒油，油溫6成熱滑炒雞蛋。
6. 鍋中留底油下入蝦仁滑炒變色后盛出。
7. 再放入花菜加鹽和雞精翻炒幾下。
8. 花菜擺放盤四周，中間放入炒好的雞蛋。
9. 上面放入炒好的蝦仁即可。
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