花菜集營養(yǎng)美味于一體，是許多人都極愛的蔬菜之一，吃法也是多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蠔油會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下花菜炒肉片怎么做好吃：

　　材料：豬梅肉，花菜，生抽，老抽，白胡椒粉，料酒，鹽，蠔油，淀粉等

　　步驟：

　　1.肉切成薄片

　　2.加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至調(diào)料吸收

　　3.加入淀粉上漿腌制10分鐘

　　4.蒜切片、蔥切碎

　　5.青梗花菜掰成小朵

　　6.鍋內(nèi)加水加鹽、油燒開，倒入花菜焯水30-40秒撈出備用

　　7.熱鍋涼油下入蒜片、蔥碎炒出香味

　　8.倒入豬肉片、料酒翻炒

花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蠔油會更入味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　9.炒至肉片變白

　　10.倒入花菜快速翻炒1分鐘

　　11.最后加入適量蠔油炒勻即可出鍋

　　以上主要介紹了花菜炒肉片怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于花菜的相關(guān)知識。

　　花椰菜的營養(yǎng)價值

　　1、花椰菜鈣含量較高，堪與牛奶中的鈣含量媲美。

　　2、花椰菜含水量高達90%以上，是寶寶補充水分的又一良好途徑。

　　3、花椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。

　　4、花椰菜含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K，維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。

　　菜花宜和什么一起吃

　　菜花+牛肉：幫助吸收維生素B12。

　　菜花+番茄：能夠健胃消食，增強人體的抗毒能力，幫助腸道蠕動?？芍委熚改c潰瘍、便秘。番茄可健胃消食，對高血壓、高血脂患者來說，特別適合食用他們。

　　菜花+雞肉：可以增強肝臟的解毒功能，提高人體免疫力。還能防止感冒和壞血病。

　　菜花+玉米：可以滋潤皮膚，有效抗衰老。還可以除濕利尿，補中氣，補脾，還可以治療黃疸水腫。

　　菜花+雞蛋：能夠有效幫助止血還能幫助皮膚愈合，健脾開胃、防老杭衰，還能治療貧血、慢性胃炎等病癥。

　　菜花+蜂蜜：可以有效治療咳嗽和肺結(jié)核等。18世紀特別有名的布哈夫糖漿，就是用菜花加人蜂蜜調(diào)制成的，專治咳嗽和肺結(jié)核，有奇效。

　　菜花+豬肉：為人體提供豐富的維生素C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體的生長發(fā)育，還可以強身健體，滋陰潤燥，補氣血，治干咳。提高蛋白質(zhì)的吸收率。

　　菜花+蠔油：健脾開胃，益氣壯陽，防癌抗衰，又可以防治慢性胃炎、性欲低下、疲勞綜含征及癌癥。

　　以上就是關(guān)于：“花菜炒肉片怎么做好吃 淋上蠔油會更入味”的分享，希望對你有幫助。

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