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皮皮蝦炒雞蛋怎么做 皮皮蝦的做法

深圳查查吧 作者：dbycwe 2014-05-09 15:48

　　皮皮蝦的做法有哪些，怎么做皮皮蝦炒雞蛋好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　皮皮蝦炒雞蛋

　　材料

　　主料：皮皮蝦，雞蛋

　　配料：植物油，香蔥，生姜，料酒，食鹽，雞精

　　做法

　　1、皮皮蝦洗凈，用廚剪刀去蝦刺在剪段(示圖)。

　　2、生姜切絲。熱鍋下油，放生姜爆香，下皮蝦約炒1分鐘。

　　3、加一湯勺料酒，收汁時倒入雞蛋液翻炒均勻，要將皮蝦均勻的裹上雞蛋(可加少許的熱水)

　　4、出鍋時加少量食鹽、雞精即可。

皮皮蝦炒雞蛋

 

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