山藥的做法有哪些，怎么做肉片杏鮑菇炒山藥好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
肉片杏鮑菇炒山藥
食材明細(xì)
豬里脊肉200克
杏鮑菇100克
山藥 100克
蔥姜 適量
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
做法
1. 準(zhǔn)備好所用食材。
2. 豬里脊切片加入水淀粉抓均。
3. 山藥洗凈去皮，切成片，泡在水中。
4. 杏鮑菇洗凈切成大片。
5. 鍋中注油，爆香蔥姜，下入肉片煸炒。
6. 煸炒至肉片變色。烹入料酒。
7. 加入生抽 糖煸炒均勻。
8. 加入杏鮑菇繼續(xù)煸炒至杏鮑菇軟榻。
9. 倒入山藥片，大火煸炒均勻。
10. 加入鹽和雞精調(diào)味即可。
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