白蘿卜的做法有哪些，怎么做鮮蝦蘿卜絲，下面就來看看它的具體做法介紹。

　　鮮蝦蘿卜絲

　　食材明細(xì)

　　大蝦200克

　　白蘿卜1根

　　青豆 適量

　　姜 適量

　　小蔥 適量

　　胡椒粉 適量

　　油鹽 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好原材料;

　　2. 鮮蝦剝?nèi)ノr殼(蝦殼待用)， 用牙簽從蝦背二、三節(jié)處挑出蝦線;

　　3. 準(zhǔn)備好原材料;

　　4. 處理好的蝦仁加入適量的鹽、淀粉和料酒， 攪拌均勻腌制一下;

　　5. 將蝦殼和姜絲放入鍋中，再加入適量的油;

　　6. 小火煸炒，直至煸為紅色且散發(fā)香味;

　　7. 將里面的蝦殼和蝦絲都撈出來;

　　8. 再下入蝦仁煸炒;

　　9. 蝦仁變色后下入蘿卜絲一起翻炒;

　　10. 把部分水泡一下蝦殼， 再倒入蘿卜絲中， 煮上兩、三分鐘;

　　11. 加入適量的青豆;

　　12. 翻炒均勻后加入鹽和胡椒粉等調(diào)味料;

　　13. 盛入小缽中， 上面擺放小蔥絲。