茶樹(shù)菇排骨煲怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　茶樹(shù)菇排骨煲

　　材料

　　排骨250克，干茶樹(shù)菇50克，蔥10克，姜10克，老抽1茶匙(5克)，白糖1湯匙(15克)，生抽2茶匙(10ml)，十三香1/2茶匙(3克)，料酒2茶匙(10克)，鹽3克

　　做法

　　1.干茶樹(shù)菇先洗凈，然后用溫水蓋蓋泡軟。(泡茶樹(shù)菇的水也不要倒掉，這個(gè)非常有營(yíng)養(yǎng)，可以和排骨一起煲)。排骨浸泡在清水中60分鐘以上，中間要換水三次，這樣做的目的是為了讓排骨去掉血腥味

　　2.將排骨加入老抽，白糖，生抽，料酒，蔥，姜腌30分鐘，這樣做的目的是為了讓排骨更入味。腌的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越好，但不要超過(guò)一天哈

　　3.鍋中放少許的油，將排骨炒出油，關(guān)火

　　4.茶樹(shù)菇去掉根部，用剪刀剪成5厘米長(zhǎng)的段，泡茶樹(shù)菇的水一并放入沙鍋中

　　5.再倒入排骨，慢煲至排骨熟再加鹽即可